Foto: Tomas Carlén

Crostinis med mango- och äppelsalsa med räkor

Av: Redaktionen   
Publicerad: 2004-11-02   Uppdaterad: 2016-06-22

Du behöver 12 skiva baguette ca 1 1 2 msk olivolja Salsa: 500 g räkor 1 st mango i små tärningar 1 st äpple i...

Recept / Förrätt, Italiensk, Smårätter & tillbehör

Du behöver

  • 12 skiva baguette ca 1 1
  • 2 msk olivolja

Salsa:

500 g räkor
1 st mango i små tärningar
1 st äpple i tärningar
2 msk sweet chilisås (Mrs Chengs)
1 msk citron pressad saft
1 msk basilika
0.5 krm svartpeppar nymald

Dekoration:

färsk basilika

Ugn: 225º

Gör så här

1
Skala räkorna och hacka dem grovt. Blanda med mango- och äppeltärningar.

2
Smaksätt med sweet chilisås, citronsaft, basilika och svartpeppar. Smaka av – kanske behövs lite salt.

3
Rosta brödskivorna på en plåt i ugnen på båda sidorna och pensla med olivolja. Lägg en stor sked av salsan ovanpå och dekorera med basilikablad. Serveras genast med ett glas vitt mousserande vin.

Roliga spel hos Hemmets Journal
Taipei

Taipei

Sudoku

Sudoku

Fruit Matching

Fruit Matching

Reversi

Reversi

Pussel

Pussel

Tetris

Tetris

Sweety Memory

Sweety Memory

Spindelharpan

Spindelharpan

Word Game

Word Game

Pop Pop

Pop Pop

9 sätt att minska elförbrukningen i köket
Hem och trädgård
9 sätt att minska elförbrukningen i köket
De ska hitta alla KB:s stulna böcker: ”Vägrar ge upp jakten”
Människor
De ska hitta alla KB:s stulna böcker: ”Vägrar ge upp jakten”
William, 11, drabbades av leukemi: ”Vi levde minut för minut”
Människor
William, 11, drabbades av leukemi: ”Vi levde minut för minut”
Varför har jag ont i baksidan av låret?
Experterna
Varför har jag ont i baksidan av låret?
Dags för hjärngympa – lös detta korsord och få rabatt på vitaminer för hjärnan
Partner
Dags för hjärngympa – lös detta korsord och få rabatt på vitaminer för hjärnan
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka
Experterna
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka
Horoscope day circle Dagens horoskop Horoscope night circle Veckans horoskop
HJ:s relationsexpert svarar
Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka

Erik: Jag klarar inte av min partners svartsjuka

Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?

Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?

Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss

Min mans familj hånar mig – nu pratar vi om att skilja oss

Jag längtar efter ett nytt förhållande – utan sex

Jag längtar efter ett nytt förhållande – utan sex

Olivia: Min väninna ställde in vår semester

Olivia: Min väninna ställde in vår semester

Ann-Helen: Jag vågar inte vara ensam med min 17-åriga son

Ann-Helen: Jag vågar inte vara ensam med min 17-åriga son

Sonja: Svärmor talar illa om min mamma

Sonja: Svärmor talar illa om min mamma

“Jag får inte ta pengar från vårt gemensamma konto”

“Jag får inte ta pengar från vårt gemensamma konto”

Ny migränmedicin kan hjälpa svårt drabbade – både akut och förebyggande
Hälsa
Ny migränmedicin kan hjälpa svårt drabbade – både akut och förebyggande
Behandla migrän: Förebyggande åtgärder, nya läkemedel och naturliga alternativ
Hälsa
Behandla migrän: Förebyggande åtgärder, nya läkemedel och naturliga alternativ
Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
Människor
Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
Människor
Sanna Ekman om skådespelararvet: ”Inget att leva upp till”
100-åriga Irma gympar varje morgon: ”Det är viktigt att hålla igång”
Människor
100-åriga Irma gympar varje morgon: ”Det är viktigt att hålla igång”
Varför blir jag så andfådd när jag går?
Experterna
Varför blir jag så andfådd när jag går?
Senaste recepten från Hemmets Journal
Sockerbullar med ljuvlig vaniljkräm

Sockerbullar med ljuvlig vaniljkräm

Gratinerad pannbiff med paprikasås

Gratinerad pannbiff med paprikasås

Sockerdoppade kanelknutar med kolakrämsfyllning

Sockerdoppade kanelknutar med kolakrämsfyllning

Saftiga citronbullar med vallmofrön

Saftiga citronbullar med vallmofrön

Wallenbergare med pressgurka och potatismos

Wallenbergare med pressgurka och potatismos

Biff à la Lindström med potatissallad och örtsmör

Biff à la Lindström med potatissallad och örtsmör

Kerstins godaste köttfärssås

Kerstins godaste köttfärssås

Påsktårta med citronmousse och mandelbotten

Påsktårta med citronmousse och mandelbotten

Saftig lammstek med smakrik örtpesto

Saftig lammstek med smakrik örtpesto

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Roland dna-testade sig för skojs skull – fann 11 halvsyskon
Människor
Roland dna-testade sig för skojs skull – fann 11 halvsyskon
Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar
Läsarberättelse
Åsa: Våra kompisar utnyttjade oss för pengar
Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?
Experterna
Mina vänner har slutat höra av sig – vad gör jag för fel?
Hemmets Journals tävlingar
Vinn Fluorskölj med fräscha smaker

Vinn Fluorskölj med fräscha smaker

Vinn boken “Anki åker till Paris”

Vinn boken “Anki åker till Paris”

Veckans Triss 17

Veckans Triss 17

Veckans Sverigelotter 17

Veckans Sverigelotter 17

Flaggspelet 17

Flaggspelet 17

Vinn hudvård från Nivea!

Vinn hudvård från Nivea!

Flaggspelet 16

Flaggspelet 16

Vinn Sissel Gustafssons seriebok

Vinn Sissel Gustafssons seriebok

Maries pappa dog i hennes armar: ”Det är hans förtjänst att jag blev författare”
Människor
Maries pappa dog i hennes armar: ”Det är hans förtjänst att jag blev författare”
Yvonne: Efter pensionen fick jag min första riktiga vän
Läsarberättelse
Yvonne: Efter pensionen fick jag min första riktiga vän
Följ med oss till Camp Järvsö: Träna och njut i underbar natur
Resor
Följ med oss till Camp Järvsö: Träna och njut i underbar natur
Artros i händer och fingrar: Så kan du hjälpa dig själv
Hälsa
Artros i händer och fingrar: Så kan du hjälpa dig själv
Vandra och må bra: Hälsoresa i natursköna Alperna
Resor
Vandra och må bra: Hälsoresa i natursköna Alperna
Elin blev Sveriges yngsta mamma: ”Oliwer är det bästa jag har”
Människor
Elin blev Sveriges yngsta mamma: ”Oliwer är det bästa jag har”

Start typing and press enter to search

Scroll to Top