Du behöver
Crêpes:
2 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 st ägg
1 msk matfett flytande
2 krm salt
Räkfyllning:
200 g skalade räkor ca 5oo g oskalad vikt
2 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
2 msk vetemjöl
1 msk hackad dill
salt och peppar
Gratinering:
2 dl ost riven lagrad
Servera med:
rucolasallad
cocktailtomater