Du behöver
- 2 st chorizo
- 3 st salladslökar
- 1 st röd paprika
- 1 st paprika gul
- 1 msk smör eller margarin
- 2 st bulgur port
- 0.5 st hönsbuljongtärning
- 2 msk hackad persilja
- 0.5 st päron
Gör så här
1
Snitta korvarna och stek dem i en stekpanna tills de får fin färg.
2
Skiva salladslöken och tärna paprikorna grovt. Fräs salladslök och paprika i en stekpanna med smör. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen med buljongtärningen i kokvattnet.
3
Rör bulgurn fluffig med gaffel och blanda med fräset och persilja. Skala och riv päronet och blanda med tzatziki. Servera till korv och bulgur.
