Du behöver
- 4 st tomater
- 1 st gurka
- 1 st gul lök eller röd lök
- 1 st grön paprika eller gul paprika
- grönsallad ev några blad
- 200 g fetaost
- 150 g svarta oliver
- oregano
Servera med:
olivolja
vinäger
Gör så här
1
Skölj och skär tomater och gurka i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor eller ringar. Dela och kärna ur och skiva paprikan. Skär fetaosten i trekantiga bitar.
2
Lägg upp tomat, gurka, lök, paprika, salladsblad och fetaost på tallrikar. Strö över oliver och oregano. Servera med olja och vinäger.
Är löken stark i smaken kan du lägga den i en skål med lättsaltat kallt vatten i ca 10 minuter.