Du behöver
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 0.5 dl kakao
- 1 st ägg
Fyllning:
lemoncurd
Ugn: 200°
Gör så här
1
Blanda smör, socker, mjöl och kakao till en smulig massa. Rör i ägget. Arbeta ihop till en deg. Låt degen vila kallt, 1 timme.
2
Rulla ut degen till en längd och skär i 30 bitar. Rulla kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3
Tryck en fördjupning i varje och lägg i en klick lemoncurd. Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.
Lemoncurden tappar färgen under gräddningen så klicka eventuellt på lite extra efteråt.