RECEPT FRÅN HJ

Chilipasta

Stark chilipasta som påminner om sambal oelek.

Av . Foto: Thomas Carlén

Okänd
0 Ingen enhet / tomt

Du behöver

  • röda chilifrukter
  • 1 tsk salt
  • 1.5 tsk strösocker
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten

Gör så här

1

Rosta chilifrukterna i torr het stekpanna ett par minuter. Dela och kärna ur pepparfrukterna.

2

Mixa dem med salt, socker, vinäger och vatten, tills de blir finfördelade. Ös upp i små burkar och förslut med lock. Förvara i kylen eller frys in.


Passar till:

Recept