Du behöver
- 1 st kyckling stekt eller grillad
- 100 g bacon
- 250 g smålök
- 2 st vitlöksklyftor
- 200 g champinjoner
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk timjan
- 1 dl rött vin
- 2 dl hönsbuljong (tärning)
- 1 tsk maizena
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Dela kycklingen i bitar. Skala lök och vitlök. Dela lök och champinjoner, om de är stora. Tärna baconet.
2
Fräs bacon, lök, vitlök och champinjoner i en låg vid gryta. Blanda ner tomatpuré och timjan.
3
Späd med buljong och vin. Lägg i kycklingbitarna och sjud grytan i ca 5 minuter. Red av med maizena utrört i lite vatten. Pasta eller stekt potatis och skivade tomater är gott till.
