Du behöver
- 300 g blomkål
- 3 dl vatten
- 2 dl mjölk
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- salt och peppar
- 50 g skinka strimlad
- 2 msk hackad gräslök
Till servering:
bröd
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Dela blomkålen i mindre buketter. Koka upp vatten, mjölk och buljongtärning.
2
Lägg i blomkålen och koka den mjuk i ca 15 minuter. Ta upp några buketter och mixa resten av soppan slät.
3
Värm upp soppan med blomkålsbuketterna och smaka av. Toppa med rökt skinka och gräslök. Servera med bröd.
