RECEPT FRÅN HJ

Blåbärsscones

Av . Foto: Tine Guth-Linse

Okänd
24 stycken

Du behöver

  • 8 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 2.5 dl filmjölk
  • 1 dl rapsolja
  • 250 g blåbär frysta eller färska
  • Ugn: 225 grader

Gör så här

1

Sätt på ugnen. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

2

.Vispa samman ägg och filmjölk för sig. Häll sedan äggblandningen och rapsoljan över mjölblandningen och rör om. Blanda till sist ner blåbären. Rör runt varsamt så att bären inte mosas . Det räcker med ett par slevtag.

3

Klicka ut smeten i smorda formgjutna muffinsbleck, silikon- eller pappersformar. Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter.


Recept