Du behöver
- 6 dl blåbär
- 1 st vaniljstång
- 3 st ägg
- 0.5 dl florsocker
- 0.5 dl strösocker
- 3 dl vispgrädde
Garnera med:
blåbär
vispgrädde
Gör så här
1
Mixa blåbären. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön pösigt.
2
Vispa äggvitor och socker hårt. Vispa grädden. Blanda ner blåbären i äggulesmeten. Rör i grädden och vänd slutligen i äggvitorna.
3
Häll smeten i en form och frys i 4 timmar. Stjälp upp och garnera med blåbär och vispad grädde.
