Du behöver
- 6 st kassler hg mager benfri
- 1.5 msk smör eller margarin
- 200 g champinjoner färska, frysta eller från burk
- 1 st röd paprika
- 1 dl ost riven lagrad
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl chilisås
Det här behövs för 4-5 port:
Gör så här
1
Skär kasslern i grova strimlor och bryn dem med champinjonerna i matfett. Fräs i ca 8-10 minuter.
2
Skölj och skär den ansade paprikan i bitar. Låt dem steka med en stund.
3
Tillsätt ost, grädde och chilisås. Låt grytan sjuda ca 10 minuter. Strö över persilja. Servera med ris eller potatis och någon grönsak.
