Du behöver
- 2 skiva ryggbiff ca 250 g
- salt och peppar
- 1 msk matfett
- 1 st purjolök dm
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk kalvfond
- 2 tsk senap grov
- 0.5 dl syltlök
Servera med:
kokt ris
haricots verts
Gör så här
1
Strimla köttet och bryn det runt om i en stekpanna med matfett. Salta och peppra under tiden.
2
Skiva purjolöken och låt den fräsa med köttet. Späd med grädde och smaksätt med fond och senap. Rör om och låt koka i 3 minuter. Smaka med salt och peppar.
3
Tillsätt syltlöken och låt grytan bli varm. Servera med kokt ris och kokta haricots verts.