Benfri kotlett med bönsallad och ugnspotatis

Du behöver 300 g potatis 1 msk olivolja salt och peppar 2 st kotletter benfria 1 msk smör eller margarin Bönsallad: 1 st bönor burk...

Du behöver

  • 300 g potatis
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 2 st kotletter benfria
  • 1 msk smör eller margarin

Bönsallad:

1 st bönor burk blandade
1 st tomat
1 tsk örter frysta
2 tsk olivolja

Ugn: 225°

Gör så här

1
Tvätta potatisen och dela den i bitar. Torka potatisen torr med hushållspapper och ringla över olja. Krydda med salt och peppar och baka potatisen i ugnen i 25 minuter.

2
Salta och peppra kotletterna och stek dem i en stekpanna med smör, 4–5 minuter per sida.

3
Bönsallad: Skölj av bönorna och blanda dem med tärnad tomat, örter och olja. Krydda med salt och peppar.

Scroll to Top