Du behöver
- 15 st färskpotatisar
- 1 msk olivolja
- salt
Topping:
1 dl gräddfil
40 g stenbitsrom
dill och gräslök
Ugn: 200°
Gör så här
1
Skrubba potatisen och torka den torr och “pricka” potatisarna med en gaffel. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med olja. Strö över salt. Tillaga i ugnen tills de är mjuka, ca 30 minuter. Låt svalna.
2
Skär ett kryss i varje potatis och tryck till så de öppnar sig. Lägg i en klick gräddfil och toppa med rom. Garnera med dill och gräslök.
