Du behöver
- 600 g lövbiff
- salt och peppar
- 3 msk fransk senap
- 150 g ädelost
- 1.5 st äpple
- 2 msk smör eller margarin
- 2 dl vatten
Sås:
2 dl sky
2 dl vispgrädde
1 msk kalvfond
2 tsk dijonsenap
1 tsk kinesisk soja
1 msk maizena redning
Servera med:
hasselbackspotatis
pressgurka
gelé