Du behöver
- 25 g jäst
- 2.5 dl mjölk
- 1 tsk kardemumma malen
- 0.5 tsk salt
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 st ägg
- 9.5 dl vetemjöl
Fyllning:
3 st äpplen små
1 tsk kanel
0.5 dl strösocker
300 g mandelmassa
100 g smör
1 msk vaniljsocker
Vaniljkräm:
0.5 dl strösocker
2 msk majsstärkelse
3 dl mjölk
3 st äggulor
2 tsk vaniljsocker
Pensling:
ägg
pärlsocker