Du behöver
- 2 st morötter
- 3 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 150 g blomkål
- 1 msk vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 75 g sockerärter
- 1 dl gröna ärter
- salt och peppar
- persilja
Gör så här
1
Skala och slanta morötterna. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i morötter och blomkålsbuketter och koka i 7 minuter.
2
Vispa ut mjölet i lite av mjölken och rör ner i soppan tillsammans med resten av mjölken. Koka upp och sjud i 3 minuter.
3
Lägg i ärter och sockerärter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja.
