Du behöver
- 2 st ägg
- 2 msk grädde
- salt, svartpeppar
- 1 tsk smör
- 2 skiva lax rökt
- salladsblad
- 3 st paprikaringar
- 2 msk mandelspån
- ärtskott
Gör så här
1
Rör ihop äggen med grädde, salt och svartpeppar.
2
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggröran. Rör runt med en trägaffel i 20 sekunder, lägg upp äggröran på ett fat.
3
Lägg skivad lax, salladsblad och paprika bredvid. Toppa med mandel-spån och ärtskott.