Fattiga riddare med färska bär

Torrt bröd kan med enkla medel förvandlas till en välsmakande lyxfrukost eller till och med dessert. Fattiga riddare med grädde och färska bär ? mums!

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk socker
  • 0.5 tsk kanel
  • 4 st dygnsgamla brödskivor
  • 2 msk smör

Servering

grädde
färska bär t ex jordgubbar, ­blåbär, hallon och björnbär

Gör så här

1

Vispa samman ägg och mjölk. Blanda i socker och kanel.

2

Häll äggsmeten i en skål och doppa brödskivorna i den. Låt dem dra till sig vätskan ordentligt.

3

Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek brödskivorna på båda sidorna till gyllene färg.

4

Servering: Servera bröden nystekta med grädde och färska bär.

Scroll to Top