Pastaröra (av Malena i Kristianstad)

Du behöver 2 pkt bacon eller bacontärningar, eller 3-4 skivor rökt skinka champinjoner en liten burk konserverade 2.5 dl matlagningsgrädde lök en liten gul tomatpuré...

Du behöver

  • 2 pkt bacon eller bacontärningar, eller 3-4 skivor rökt skinka
  • champinjoner en liten burk konserverade
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • lök en liten gul
  • tomatpuré ca 1-2 msk
  • chilisås (efter eget tycke)
  • soja (för färgens skull)
  • margarin att steka i
  • svartpeppar
  • vitpeppar
  • salt

Det här behövs för ca 2 port:

Gör så här

1
Hacka löken i lagom stora bitar,och stek tills den mjuknat.

2
Skär upp bacon och ev skinka i bitar, hacka ev svampen lite. Bryn tills det fått färg,och häll sedan på matlagningsgrädden, tomatpurén och chilisåsen.

3
Låt koka upp en liten stund på inte alltför hög värme, rör om med jämna mellanrum. Krydda efter eget smak och tycke.

4
Tillsätt sojan och rör om. Klart att servera med pasta eller ris.

Scroll to Top