Annorlunda pastasås (av Elisabeth i Östersund)

Du behöver 1 pkt grillkorv eller 500 g falukorv mjöl mjölk margarin hackad lök riven pepparrot senap salt vitpeppar Det här behövs för ca 4-6...

Du behöver

  • 1 pkt grillkorv eller 500 g falukorv
  • mjöl
  • mjölk
  • margarin
  • hackad lök
  • riven pepparrot
  • senap
  • salt
  • vitpeppar

Det här behövs för ca 4-6 port:

Gör så här

1
Du börjar med att göra en vitsås på ca 1-1 1/2 liter. Krydda med salt och peppar. Smaksätt med senap (stark senap går bra) så du känner senapssmaken. Tillsätt en tub riven pepparrot. OBS! Smaka av innan du har tömt tuben så det inte blir för starkt.

2
Korven kan du förbryna om du vill. Jag gör det inte. Grillkorven delar jag på längden och gör halva “slantar”, falukorven skär jag i skivor och skär sedan i mindre bitar.

3
Lägg i den hackade löken. Låt puttra i ca 5-10 min.

4
Serveras med bandspagetti.

Scroll to Top