Du behöver
-
15 bitar
- 300 g vit choklad
- 3 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 4 ½ dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 150 g björnbär
- 150 g blåbär
- 3 msk mandelspån Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält chokladen över vattenbad. Rör om ofta så den inte bränner vid.
2
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med smält choklad. Smeten blir hård och seg.
3
Bred ut smeten i en liten långpanna, 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över bär och mandelspån.
4
Grädda strax under mitten i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna och skär i rutor.
