Du behöver
Pajdeg:
125 g margarin
1 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 msk kallt vatten
Fyllning:
4 schalottenlökar
1 st purjolök
1 st paprika gul
200 g kantareller
200 g skogschampinjoner
2 msk flytande margarin
4 msk hackad persilja
salt och peppar
2 st ägg
2 dl mjölk
1 tsk timjan
1 krm citronpeppar
Tillbehör:
2 msk parmesanost riven