Potatisgratäng med chèvre och paprika

Du behöver 1.2 kg potatis 2 st grillade paprikor, inlagda, strimlade 0.5 st purjolök tunt skivade 2 st vitlöksklyftor tunt skivade 5 dl grädde 1...

Du behöver

  • 1.2 kg potatis
  • 2 st grillade paprikor, inlagda, strimlade
  • 0.5 st purjolök tunt skivade
  • 2 st vitlöksklyftor tunt skivade
  • 5 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 tsk salt
  • 150 g chèvre

Ugn: 200º

Gör så här

1

Skala och skiva ­potatisen tunt.

2

Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform.

3

Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen. Smula över osten eller lägg på den i skivor.

4

Gratinera mitt i ugnen ca 50 min. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.

Scroll to Top