Du behöver
- 1 st rulle kyld smördeg 240 g
- 175-200 g getost rumstempererad
- 2-3 dl jordgubbar fintärnade
- 1 st ägg
- blått vallmofrö
- flingsalt
- bullformar
Ugn: 225°
Gör så här
1
Rulla ut degen. Smula över osten och bred ut den försiktigt. Strö på jordgubbarna.
2
Rulla ihop och skär i skivor. Lägg snurrorna i mjölade bullformar.
3
Pensla med uppvispat ägg. Strö på vallmofrö och lite flingsalt.
4
Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.
Sommarens godaste drinktilltugg. Snurrorna går bra att förbereda och förvara i kylen. Sen är det enkelt att grädda och servera dem spröda och nybakade.