Tekniken de valde att använda är traditionell, kommer från det forna Östtyskland och kallas hügelbädd.
– Konstruerar man en hügelbädd gör man en miljögärning. Man hjälper naturen och tillför näring till jorden, berättar Peter.
Han och grannarna i Hammarbyhöjden utanför Stockholm, valde bort de vanliga odlingslådorna och placerade i stället stockar och grova grenar som ramar. Sedan fyllde de dem med ris och kompostmaterial.
Sist kom ett tunt lager med jord, men bädden genererar mer jord allt eftersom och får också påfyllning av exempelvis gräsklipp. I sommar har jordgubbar, kronärtskocka, bönor, zucchini och fänkål växt i bäddarna.
– Det är ett robust sätt att odla. Det är liksom inget finlir, säger Peter.
Dessutom kommer trädgårdens “skräp” till användning.
– Materialet för att bygga perfekta odlingslådor finns alldeles gratis, det är bara att se sig omkring. Det ligger nedblåsta grenar och ris överallt i naturen!
