Att Petra har en stark kärlek till naturen är också något som syns i hennes arbete med te.
Under sin utbildning i “hospitality management” i Helsingfors 2008, började Petra praktisera på Café Strindberg. Där fick hon möjligheten att fördjupa sig i allt som har med kaffe och te att göra. 2016 utbildade hon sig till te-sommelier och ett år senare startade hon företaget The seventh cup, med fokus på kvalitetsteer från Indien och Malawi.
– Det var jätteläskigt. Jag har alltid jobbat för någon. Men jag kände att jag måste göra det här.
Idag är Petra återförsäljare till flera Michelin-restauranger i Finland och nu har hon siktet inställt på resten av världen. Men först vill hon nå ut till gotlänningarna.
– Jag vill att fler ska bli intresserade av te, säger hon.
