Artiklar

Skribent: Bitte E:son Forsberg


Len pumpasoppa med rostad topping
Len pumpasoppa med rostad topping
Len och god soppa med topping av rostade pumpakärnor. Servera med surdegsbröd och ost.
Renskavspanna med kantareller och picklade lingon
Renskavspanna med kantareller och picklade lingon
På hösten vill vi ha mustiga och mättande rätter. Här serveras renskavspanna med kantareller och picklade lingon. Lingonen passar förresten bra till det mesta, prova dig fram!
Renskavsrisotto med kantareller
Renskavsrisotto med kantareller
En krämig risotto är onekligen svårslaget. Den här varianten är extra festlig med både renskav och kantareller. En riktig höstmåltid!
Mustig älgragu med svamp
Mustig älgragu med svamp
Den här rätten tar sin lilla tid att koka ihop, men resultatet blir något utöver det vanliga!
Härligt värmande äppeldryck med kryddor
Härligt värmande äppeldryck med kryddor
Äppeldryck som doftar vanilj, äpple, kanel och kardemumma tillsammans med calvados – ljuvligt gott. För ett alkoholfritt alternativ skippar du bara calvadosen.
Baka festliga bröd fyllda med rökt skinka!
Baka festliga bröd fyllda med rökt skinka!
I det nybakade brödet gömmer sig inte bara rökt skinka, utan även Västerbottensost och mumsiga soltorkade tomater!
Ljuvlig morotspaj med ost och rostad mandel
Ljuvlig morotspaj med ost och rostad mandel
Nyskördade morötter blir, tillsammans med örter och mandel, en riktigt lyckad fyllning till paj.
Underbar porchetta med salami och örter
Underbar porchetta med salami och örter
Mycket läcker bjudrätt som dessutom sköter sig själv i ugnen under tiden som du dukar och förbereder något annat! Dessutom fantastiskt vacker!
Snabblagad kyckling med smak av rosépeppar
Snabblagad kyckling med smak av rosépeppar
Rosépeppar ger kycklingen det där lilla extra. Stöt pepparkornen i mortel så blir de lagom krossade. Nu vet du vad du ska ha till middag ikväll!
Härlig pastagratäng med räkor och kräftstjärtar
Härlig pastagratäng med räkor och kräftstjärtar
Lättlagad pastagratäng med smak av både räkor, kräftstjärtar och sambal oelek.Nu vet du vad du ska ha till middag ikväll!
Mustig räkgryta med rotfukter och vitvin
Mustig räkgryta med rotfukter och vitvin
Mustig räkgryta där vi kokat fonden på räkskalen. Servera bröd till och gärna en klick crème fraiche eller smetana.
Härlig pannkaksrulle med krämig räkstuvning!
Härlig pannkaksrulle med krämig räkstuvning!
Den läckra pannkaksrullen är fylld med en stuvning på räkor, ost, dill och pepparrot. Njut den kall eller ljummen.
Krämig kantarellpasta med smakrik parmesan
Krämig kantarellpasta med smakrik parmesan
Kombinationen krämig pasta, kantareller och parmesan­ost känns svår att misslyckas med. Det blir vansinnigt gott!
Mustig tomatsoppa med crème fraiche-topp
Mustig tomatsoppa med crème fraiche-topp
Suverän soppa med rik smak. Tillbehören och toppingen kan varieras efter tycke och smak. Nu vet du vad du ska ha till middag ikväll!
Gratäng med fylld pasta och fetaost
Gratäng med fylld pasta och fetaost
Den matiga sensommargratängen går snabbt att laga tack vare färska pastaknyten. Det blir en läcker och mättande middag.
Läcker skördesallad med brynt smör
Läcker skördesallad med brynt smör
Nu är det dags att bege sig ut i trädgårdslandet och hämta middagen. Det brynta smöret plockar fram smakerna hos den läckra skördesalladen.
Skaldjurstacos med guacamole och chipotlemajo
Skaldjurstacos med guacamole och chipotlemajo
Med enkla medel blir tacosen en lyxig festmåltid. Här fylls de små bröden med marinerade räkor och kräftstjärtar, smakrik chipotlemajo och fräsch guacamole.
Baka härlig sensommarpizza!
Baka härlig sensommarpizza!
Snabba libapizzan blir lätt en favorit – både god och lättlagad. Med härlig smak av mozzarella, rostade pinjenötter och parmaskinka!
Parmesanstuvade makaroner med stekt chorizo
Parmesanstuvade makaroner med stekt chorizo
Här har en riktig klassiker fått extra smak och sting från parmesanost och färsk chorizokorv. Snabblagat och supergott!
Rostad tomatsoppa med kryddiga smaker
Rostad tomatsoppa med kryddiga smaker
En härligt kryddig soppa som passar bra att värma sig med under sommarens regnruskiga dagar. Att lägga lite extra krut och tid på soppan lönar sig. Mums vilken smak!

Filtrering

Kategori
















Tagg


Skribent