När sommarsolen lockar vill man gärna minimera tiden i köket. Här är sex goda rätter som bara kräver fem inköpta ingredienser vardera. Resten hittar du i kylen eller skafferiet.

Så enkelt, så gott! Pastasallad med pesto, grillad kyckling och krispig vattenmelon. En lättlagad sommarfavorit.

Fräsch sommarlax glaserad med chipotle, honung och lime. Till fisken serveras en smashad gurksallad som smaksatts med lime och chili.

Smidig rätt där potatissalladen rostas i ugn och serveras med pepparrotssås och kryddig korv. Perfekt till sommardagarna då du hellre lägger tid på annat än matlagningen.

Här får du en lättlagad middag som inte tummar på smakerna. Saftig och välkryddad kyckling vilar på en bädd av sallad med koriander och jordnötter.

Stjärntenoren Rickard Söderberg har inte slutat leka. Trots att han nyss fyllt 50 år. Och lekfullheten följer med in i köket. Att ha roligt står högst upp på menyn. Då smakar maten som bäst.

En älskad tårta som imponerar på vem som helst, trots att den är så lätt att baka, säger Rickard söderberg.

Rickard Söderberg dricker inte vin, men älskar den här vinstinna grytan och serverar den gärna till middagsgäster.

Perfekt tillbehör till Rickards vegetariska gryta, men också gott till mycket annat.

En lägenhet där tiden har stannat i mitten av 1900-talet, en charmig, gammaldags trästad och en väg kantad av retroupplevelser – runtom i landet finns flera resmål som minner om svunna tider. Här är guiden för dig som älskar nostalgi.