Du behöver
- 150 g smör
- flingsalt
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull, låt det brynas tills det fått en fin gyllenbrun färg och nötaktig arom.
2
Häll över smöret i en bunke och ställ det i kylen att stelna.
3
Vispa smöret fluffigt med en elvisp och smaksätt med lite flingsalt.
Vispat smör är läckert att servera till knäckebröd. Prova även att tillsätta
lite finhackad dill eller gräslök.