Du behöver
- 4 g libabröd libanesiska tunnbröd
- 300 dl färskost Två burkar smaksatt färskost
- 1 dl gräslök
- 1.5 ost lagrad, riven
Gör så här
1
Fördela en av färskostsorterna på två bröd. Strö på hälften av gräslöken och hälften av rivosten på det ena brödet och lägg det andra ovanpå med ostsidan nedåt.
2
Repetera proceduren med den andra färskosten, resterande två bröd, gräslök och rivost.
3
Stek i torr stekpanna på medelvärme på båda sidor tills brödet börjar bli lite frasigt och osten smälter.
4
Lägg upp på skärbräda och skär i snibbar med en vass kniv. Servera snibbarna varma eller ljumma.
Bjud på ett enkelt tilltugg till drinken.