Du behöver
- 4 st bakpotatis
- 25 g smör
- 2 dl mjölk
- 0.5 pkt örter frysta
- salt
- vitpeppar
- 60 g ost riven av valfri sort
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2
2. Skrubba potatisarna och baka dem på plåt i ugnen i cirka 45-60 minuter. Känn med en provsticka. Ta ut potatisarna och låt dem svalna något.
3
3. Potatisskalen ska användas som uppläggningsskålar. Skär av toppen på potatisarna och skrapa försiktigt ur skalet med en sked.
4
4. Lägg potatisen i en bunke, tillsätt smör, mjölk, örter, salt och peppar. Mosa allt med hjälp av en potatisstöt eller elvisp, men inte för länge för då blir moset segt. Spritsa eller klicka moset i skalhalvorna. Strö över riven ost. Gratinera allt i 225 graders ugnsvärme, tills allt fått en gyllenbrun färg, cirka 10 minuter.
Tips!
Potatisarna kan göras färdiga så långt som till gratineringen! När gästerna kommit vrider man upp ugnsvärmen till 225 grader, strör över osten på potatisarna och gratinerar dem i cirka 10 minuter.