Du behöver
- 0.5 st gul lök finhackad
- 1 st vitlöksklyfta finhackad
- 3 msk olivolja
- 3 msk vatten
- 500 g passerade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk socker
- 1 tsk oregano torkad
- 0.5 st chilifrukt piri piri, torkad
- salt, svartpeppar
Gör så här
1
Fräs gul lök och vitlök i oljan tills den blivit mjuk, häll på vattnet, koka ihop med löken några minuter och koka sedan med passerade tomater, tomatpuré, socker, oregano, och chili i cirka 10 minuter på svag värme.
2
Rör då och då, smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Räcker till 2 plåtar eller 4 portionspizzor.