Du behöver
- 750 g grön sparris färsk eller djupfryst
- 200 g bresaola eller parmaskinka
Nötvinägrett
0.5 dl pinjenötter (ca 30 g)
3 msk olivolja
1.5 msk balsamvinäger
2 tsk brun farin
0.5 tsk salt
1 krm peppar