Du behöver
- 400 g lasagneplattor färska
- köttfärssås
- ostsås
- 1 dl riven ost till gratinering
- 1 pkt bacon
Enkel färssås:
1 pkt köttfärssåskrydda
500 g köttfärs
2 tsk garam masala
Ostsås:
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
2 dl riven ost (ca 70 g)
salt
Gör så här
1
Färssås:
2
1. Tillaga enligt anvisningen på förpackningen.
3
2. Krydda med garam masala.
4
Ostsås:
5
1. Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resterande mjölk samt fettet.
6
2. Koka upp under omrörning och låt koka 3-5 minuter.
7
3. Rör ner osten och smaka av med salt.
8
Och till sist:
9
1. Varva lasagneplattorna med köttfärssåsen och ostsåsen.
10
2. Avsluta med ostsås och riven ost.
11
3. Grädda i 200 grader i 15 minuter.
12
4. Strimla bacon, knaperstek och låt rinna av på papper.
13
5. Strö baconet över lasagnen vid serveringen.
Den här rätten kan serveras vegetarisk genom att man byter ut köttfärsen mot quorn- eller sojafärs.
Tips! För en extra snabb ostsås köp ett paket färdig.