Du behöver

    Tomatsalsa:

  • 1 pkt papadums
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 tsk socker
  • 1 krm salt
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronsaft
  • 0.5 dl koriander hackad färsk
  • 3 msk rödlök finhackad
  • 0.5 st vitlöksklyfta pressad
  • 2 st kvisttomat

Gör så här

1
Dela tomaterna och skeda ur kärnorna. Finhacka tomatköttet och blanda med övriga ingredienser. Smaka av så att det blir god balans mellan kryddigt, syrligt och salt.
2
Fritera papadums i olja enligt förpackningens anvisningar och lägg att svalna på hushållspapper.

Passar till:

Recept // Fler grönsakerrecept