Du behöver
- 450 g lammfärs (eller nötfärs)
- 0.5 st lök liten gul
- 2.5 st vitlöksklyftor
- 0.5 dl ströbröd
- 1 st äggula
- vatten lite kallt
- salt och grovmalen svartpeppar
- 1 msk mynta torkad
- 4 st bröd t ex pitabröd
- tomatsås
- 0.5 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- olivolja
- 2 st tomater burkar krossade
- salt och svartpeppar
- 1 st buljongtärning + lite kallt vatten
Att servera till
2 dl matlagningsyoghurt
salt + 3 pressade vitlöksklyftor
1 st grön paprika
bladpersilja