Du behöver
- 50 g mörk choklad minst 70%
- 2 msk kaffelikör (kan uteslutas)
- 2 msk snabbkaffe
- 2 st äggulor
- 2 msk socker
- 3 dl vispgrädde
Till garnering
hallon citronmeliss
Gör så här
Smält blockchokladen på svag värme i en kastrull med likör och kaffe. Ta kastrullen från plattan och rör i gulor och socker. Vispa grädden. Vänd försiktigt ner chokladröran i grädden. Häll moussen i kaffekoppar och ställ kallt i minst en timme. Toppa med hallon och citronmeliss före serveringen.
Tillagningstid: 30 min + 1 timme i kylskåp.