Du behöver
- 1 dl nötter mandel eller hasselnötter
- 5 dl havregryn
- 0.5 dl riven kokos
- 1 dl äppeljuice
- 1 st apelsin vältvättad, det yttersta finrivna skalet
- 0.75 dl flytande honung
- 1 msk kanel malen
- 1.5 tsk stött kardemumma
- 2 krm salt
- 1.5 dl torkade tranbär
- 1.5 dl gula russin
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader. Hacka nötterna ganska fint. Blanda med havregryn, kokos, äppeljuice, apelsinskal, honung, kryddor och salt i en bunke.
2
Strö ut blandningen på en papprad plåt. Rosta i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Rör om några gånger under tiden. Låt svalna och blanda sedan med tranbär och russin. Förvara i lufttät burk.
Gör en knaprig granola med smak av apelsin, kanel och kardemumma. Perfekt att ge bort i fin burk eller cellofanpåse!