Du behöver
- 1 st kyckling hel
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 1 tsk grillkrydda
- 1 tsk curry
- 0.5 st saffran påse löst i 1 dl varmt vatten
- 2 dl kallt vatten
Gör så här
Lägg kycklingen i en lergryta som legat i blöt i 1 timme. Skär lök och morot i bitar och lägg i och kring kycklingen. Krydda och häll på saffransvatten och vanligt vatten. Lägg på locket och ställ in grytan i kall ugn. Sätt ugnen på 200 grader. Kycklingen är färdig efter cirka en timme.
