Du behöver
Du behöver
Frikadeller
0.5 dl ströbröd
1 dl mjölk
1.5 dl grädde
1 st ägg
400 g kalvfärs (eller blandfärs)
0.5 st lök råriven
1 st potatis riven
1 msk dijonsenap ljus
0.5 tsk salt
vitpeppar nymalen
2 msk hackad persilja
soppa
450 g grönkål repad
1 st lök hackad gul
80 g smör
8 dl kycklingbuljong vatten + fond eller tärning
1 tsk anis malen
salt och nymalen vitpeppar
Får du inte tag på färsk grönkål kan du hitta denna läckerhet i frysdisken.