Du behöver
- 1.5 l köttbuljong eller grönsaksbuljong
- 3 dl råa potatisstrimlor
- 1 st morot strimlad
- 0.5 dl persiljeblad hackade
Frikadeller:
100 g nötfärs och 100 g fläskfärs eller 200 g blandfärs
1 st äggula
1 msk ströbröd
0.5 dl kaffegrädde 12 % eller vatten
1 msk smör
0.5 st lök fräses i smör
0.5 tsk salt och 1 krm vitpeppar
En estnisk rätt, komponerad av Milvi Kivistik från Peraküla nära Estlands Östersjökust. Klicka på länkarna för fler recept!