RECEPT FRÅN IK

French 75 champagnecocktail

Av . Foto: Björn Tesch

Tillagningstid: 5 minuter
1 glas

Du behöver

  • 40 ml gin
  • 20 ml silad färskpressad citronsaft
  • 15 ml sockerlag se steg 4
  • is
  • 100 ml flaska torrt mousserande vin förslagsvis en fransk crémant

Gör så här

1

Skaka gin, citronsaft och sockerlag med is i en shaker tills den blir iskall och immig.

2

Sila upp i champagneglas och fyll på med väl kylt mousserande vin. 

3

Tips! Sila gärna den färskpressade citronsaften, det ger ett snyggare slutresultat. 

4

Sockerlag
Koka upp lika delar strösocker och vatten i en kastrull och rör tills sockret löst sig. Ta av från plattan och låt svalna.


Kommentar:
Gin, citron och sockerlag utgör basen i den här välkända drinken som toppas med champagne eller lite överkomligare crémant, franskt mousserande vin.

Recept