Du behöver
- 4 st ägg
- 1.5 dl strösocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk fläderblomssaft outspädd
- 1 st citron det rivna skalet
- 200 g smör smält
Topping
2 pkt philadelphiaost
2 dl vispgrädde
2 msk florsocker
2 msk fläderblomssaft outspädd
Gör så här
1
Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner i äggblandningen. Blanda ner övriga ingredienser.
2
Fyll smeten i stora stadiga muffinsformar, upp till cirka tre fjärdedelar av formen. Grädda i 200 graders ugnsvärme cirka 15 minuter.
3
Låt svalna. Rör ost och grädde till en jämn smet. Blanda ner övriga ingredienser. Toppa med krämen och med valfri dekoration.
4
Tips! Toppingen är också väldigt god på kex.
