Du behöver
- 2.5 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
- 1 msk potatismjöl
- 0.5 tsk salt
- 3 st ägg
- 5 dl mjölk
- 1 msk matolja
- smör till stekning
Till servering
kesella eller matyoghurt
honung
bär t ex jordgubbar
Gör så här
1
Lägg de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt ägg och hälften av mjölken. Vispa smeten slät. Vispa i resten av mjölken och oljan. Låt smeten svälla i tio minuter. Stek pannkakor i smör. Stapla med smörpapper mellan varje pannkaka. Servera med tillbehören.
2
Tips Trä gärna upp jordgubbar på spett. Det ser trevligt ut och de blir på något vis godare att äta!
Tips! Trä gärna upp jordgubbar på spett till dinkelpannkakorna. Det ser trevligt ut och de blir på något vis godare att äta!