Du behöver
- 350 g nötfärs
- 1.5 st vitlöksklyftor
- 1.5 krm chilipeppar malen
- 1 tsk salt
- 2.5 tsk tomatpuré
- 1.5 st paprikor
- 1.5 st gula lökar
- 1 st bönor burk vita i tomatsås
- 1 st burk kidneybönor
- 1 st burk krossade tomater
- 1 st burk majs
Gör så här
1
Stek köttfärsen, krydda med vitlök, chilipeppar och salt, tillsätt tomatpurén och några matskedar vatten.
2
Låt puttra en stund. Under tiden får hackad paprika och lök fin färg på svag värme i lite olja i en kastrull. Över det häller du sedan bönor, krossade tomater och majs, och till sist köttfärsen, rör om. Tillsätt ev. mer kryddor.
3
Håller sig varm i mattermos, glöm inte att packa ner vitt bröd!
Klicka på länkarna för fler recepttips till sportlovsutflykten!