Läsar-recept

Kristinas snabba tomatsoppa med timjangrädde och räkor

Du behöver 2 st flaskor tomatdryck à 0,5 liter 1.5 tärning grönsaksbuljong salt svartpeppar 2 dl vispgrädde färsk timjan plockad skalade räkor Gör så här...

Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 2 st flaskor tomatdryck à 0,5 liter
  • 1.5 tärning grönsaksbuljong
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 dl vispgrädde
  • färsk timjan plockad
  • skalade räkor

Gör så här

Häll tomatdrycken i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och värm soppan under omrörning då och då. Smaka av med salt och peppar. Vispa grädden till mjukt skum. Vänd in timjansblad (eller smula ner torkad timjan). Servera soppan med en klick timjangrädde och garnera med räkor. Servera med bröd och ost till.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top