Kantareller i smördegsbo, kycklingklubbor med grönsaker och ugnsbakade plommon

Kyckling på ben blir extra saftig, här bakas de i ugn och får sällskap av smakrika färgstarka grönsaker och en fräsch yoghurtsås.

Kantareller i smördegsbo, kycklingklubbor med grönsaker och ugnsbakade plommon
Foto: Stefan Wettainen
Kantareller i smördegsbo
Förrätt

Kantareller i smördegsbo

25 minuter   Recept från Icakuriren.se
Kycklingklubbor med höstgrönsaker
Huvudrätt

Kycklingklubbor med höstgrönsaker

1 timme   Recept från Icakuriren.se
Ugnsbakade plommon
Dessert

Ugnsbakade plommon

40 minuter   Recept från Icakuriren.se

Gott att dricka till

Vitt vin med rejäl syra och exotisk fruktighet matchar kycklingrätten. Vinet bör serveras kallt, omkring 8 grader, nästan direkt från kylskåpet.

Budget2075 Casillero del Diablo, Chile, 79 kr.

Lite dyrare2696 Orballo Albariño, Spanien, 98 kr.

Alkoholfritt Citron/limedryck i stilig karaff.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier