I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör

Kryddiga lammfärsspett, paprikaröra, ugnsrostade morötter med spiskummin och fluffigt gult ris. Vi dukar upp en middag med orientaliska smaker.

I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör
Lammfärsspett med koriander
Buffé

Lammfärsspett med koriander

30 minuter   Recept från Icakuriren.se
Rostade morötter med fetaost
Buffé

Rostade morötter med fetaost

30 minuter   Recept från Icakuriren.se
Paprikaröra med valnötter
Buffé

Paprikaröra med valnötter

10 minuter   Recept från Icakuriren.se
Fluffigt ris med gurkmeja
Buffé

Fluffigt ris med gurkmeja

20 minuter   Recept från Icakuriren.se
Budapestrulle med bär
Dessert

Budapestrulle med bär

40 minuter   Recept från Icakuriren.se

Gott att dricka till

Kryddning som denna – som lätt kan ge vin metallsmak – är det bättre att välja öl till. Ljus, brödig, kall lageröl utan markant beska passar utmärkt.

Budget 1253 Melleruds Utmärkta Pilsner, 4,5 %, Sverige, 13:90 för 330 ml. Eko

Lite dyrare 1570 Wisby Pils, 5 %,
Sverige, 19:50 för 330 ml.

Alkoholfritt 1981 Backyard Brew High-Wheeler, 0,5 %, Sverige, 12:40 för
330 ml.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier.