I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör

Kryddiga lammfärsspett, paprikaröra, ugnsrostade morötter med spiskummin och fluffigt gult ris. Vi dukar upp en middag med orientaliska smaker.

I helgen grillar vi kryddiga lammfärsspett med goda tillbehör

Rostade morötter med fetaost

  • Buffé
  • Smårätter & tillbehör
Visa recept

Paprikaröra med valnötter

  • Buffé
  • Smårätter & tillbehör
Visa recept

Fluffigt ris med gurkmeja

  • Buffé
  • Smårätter & tillbehör
Visa recept

Budapestrulle med bär

  • Dessert
  • Fria från de fyra sädesslagen
Visa recept

Gott att dricka till

Kryddning som denna – som lätt kan ge vin metallsmak – är det bättre att välja öl till. Ljus, brödig, kall lageröl utan markant beska passar utmärkt.

Budget 1253 Melleruds Utmärkta Pilsner, 4,5 %, Sverige, 13:90 för 330 ml. Eko

Lite dyrare 1570 Wisby Pils, 5 %,
Sverige, 19:50 för 330 ml.

Alkoholfritt 1981 Backyard Brew High-Wheeler, 0,5 %, Sverige, 12:40 för
330 ml.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier.