Helgens mat: Cruditéer med laxdipp, färsk korv med potatissallad och cheesecake

Färsk korv av hög kvalitet blir lättfixad festmat med rostad potatissallad och yoghurtsås. Inled vårligt med laxdipp och krispiga grönsaker.

Helgens mat: Cruditéer med laxdipp, färsk korv med potatissallad och cheesecake
Cruditéer med laxdipp
Förrätt

Cruditéer med laxdipp

15 minuter   Recept från Icakuriren.se
Färsk korv med potatissallad
Huvudrätt

Färsk korv med potatissallad

45 minuter   Recept från Icakuriren.se
Bakad cheesecake med färska bär
Dessert

Bakad cheesecake med färska bär

1 timme 20 minuter   Recept från Icakuriren.se

Gott att dricka till

Här passar vårfräsch tysk veteöl, som gärna serveras kylskåpskall. Filtrerad (Kristall) är klar med ren smak. Ofiltrerad (Hefe) är grumlig och smakar mera men pyser lätt över när flaskan öppnas.

Filtrerad 1505 Erdinger Weissbier Kristallklar 5,3 %, 23:50 kr för 500 ml

Ofiltrerad 1507 Schneider Weisse, 6,2 %, 24:70 kr för 500 ml. Eko.

Alkoholfri 1922 Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei 0,4 %, 15:30 kr för 500 ml.

Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier